Новогодние букеты: цветочная подача в зимней эстетике
Новогодние букеты — отдельная подкатегория сезонной флористики с тематической палитрой и наполнителями. От обычного букета отличается включением пихтовых веток, шишек, ягод гиперикума, корицы, сушёного апельсина, амариллиса как главного «зимнего» цветка. По нашим внутренним отчётам, новогодние букеты дают студии 4–6 % годового оборота с пиком на последнюю неделю декабря.
Главные сценарии — подарок жене или маме на Новый год, корпоративный подарок коллеге, оформление праздничного стола, букет на новогодний корпоратив, тематическая подача к ужину 31 декабря.
Главные палитры
«Классическая красно-зелёная». Алые розы Mondial плюс пихта плюс гиперикум красный. Узнаваемая ёлочная эстетика. От 4500 ₽.
«Бургунди». Тёмно-винные розы Black Magic, амариллис Red Lion, бордовая гортензия Antique. Премиум-зимняя гамма. От 6500 ₽.
«Скандинавская белая». Белая роза Mondial, амариллис White Lady, эвкалипт cinerea, пихтовые ветки, серебряные шарики. Современный минимализм. От 5500 ₽.
«Золотая». Кремовые розы Vendela плюс золотисто-окрашенные сухоцветы плюс золотая лента. Премиум-«богатая» подача. От 6500 ₽.
«Восточный год Огненного коня» 2027. Красно-золотая палитра с фольгированными элементами под китайский календарь. От 7500 ₽.
Главные составы
- Букет 11 алых роз 70 см с пихтой нобилис и шишками. Цена 4500–7500 ₽.
- Букет с амариллисом — 3 крупных стебля плюс пихта плюс шарики. От 5500 ₽.
- Премиум-композиция с цимбидиумом и пихтой. От 9800 ₽.
- «Новогодняя классика» 25 алых роз с зелёным гиперикумом и красной лентой. От 7500 ₽.
- Корпоративный комплект-букет с фольгированной открыткой и логотипом. От 3500 ₽.
- «Зимний шик» с бордовой розой и гортензией Antique. От 9800 ₽.
Когда заказывают
Подарок жене или любимой на 31 декабря вечером. Премиум-букет в её любимой палитре с дополнительным «новогодним» акцентом. От 5500 ₽.
Подарок маме или бабушке к семейному застолью. Классический красный или бордовый букет. От 4500 ₽.
Корпоративный подарок сотруднице или партнёру. Стандартная новогодняя композиция в фирменной открытке. От 3500 ₽.
Букет на новогодний корпоратив в офисе или ресторане. Премиум-подача с амариллисом. От 6500 ₽.
Тематическая фотосъёмка перед Новым годом. Авторская композиция в палитре события. От 7500 ₽.
Подарок «23 декабря — заранее, до выходных». Когда сотрудники разъезжаются на праздники. От 3500 ₽.
«Новогодний букет — категория, где работают тематические наполнители. Я добавляю в композицию пихтовые ветки нобилис (премиум-голландский импорт, не просто «ёлка из леса»), шишки натуральные, палочки корицы, сушёные дольки апельсина. Каждый элемент работает на «новогоднюю атмосферу». Хороший новогодний букет должен пахнуть праздником — корицей, хвоей, цитрусами. Это редкая категория, где аромат важнее визуала.»
— Анна Громова, флорист бутика Pion Bureau, опыт 14 лет
Сезон, заказ, доставка
Главный сезон — с 15 декабря по 31 декабря. После 31 декабря заказы продолжаются до 7–8 января на встречи Старого Нового года. Цены растут на 30–50 % к пиковой неделе.
Новогодние букеты в Москве собирают сетевые цветочные и студии флористов. Премиум-композиции с амариллисом и цимбидиумом — резерв за 7–10 дней. Стандартные букеты — за 2–3 дня.
Эта категория — про сезонную цветочную флористику в зимней эстетике. Хороший новогодний букет — это тот, который попадает в кадры семейного застолья и через год вспоминается на пересмотре фото.