США тянутся от субарктической Аляски до тропической Флориды и Гавайев, поэтому единого ответа на вопрос, какие цветы растут в Америке к северу от Мексики, просто нет. Страна делится на климатические зоны USDA с 3-й по 11-ю: где-то зима опускается до −35 °C, а где-то снега не бывает вовсе. Из-за такого разброса флора страны очень пёстрая — от прерийных подсолнухов и горной аквилегии до болотных магнолий Юга и пустынных маков Калифорнии. Ниже разберём, какие цветы считаются коренными для штатов США, что из них стало садовой классикой и как собрать из этих видов букет, который простоит неделю, а не пару дней.
Цветы прерий Среднего Запада
Сердце страны — это прерии Канзаса, Небраски, Айовы и обеих Дакот. Климат тут резко континентальный: жаркое лето за +35 °C, морозная зима, периодические засухи. Выживают только виды с крепким стеблем и глубоким корнем, и именно эта природная закалка сделала их удобными для срезки.
Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) — главный житель прерий и официальный цветок штата Канзас. Дикая форма мельче садовой, ветвится и даёт несколько корзинок на стебле. Рядом растут эхинацея пурпурная, рудбекия (та самая «чёрноглазая Сьюзен», символ Мэриленда), монарда, гелениум, многолетние астры и золотарник. Эти растения цветут с июля до первых заморозков и держат форму в вазе по 7–10 дней.
Отдельная история — флокс метельчатый и люпин многолистный. Флокс пришёл в сады из лесов востока США, а синий люпин массово цветёт по обочинам и полям; родственный ему люпин техасский («блюбоннет») стал символом Техаса, и весной им покрываются целые поля вдоль дорог. Эти дикие виды дали начало сотням садовых сортов, которые теперь растут и в российских цветниках.
Прерийные цветы ценны ещё и тем, что кормят опылителей: монарда привлекает пчёл и колибри, эхинацея — бабочек. Корни эхинацеи коренные народы использовали при простуде и ранах, и эта практика позже легла в основу аптечных настоек. За привычным «дачным» обликом этих растений стоит долгая хозяйственная история.
Запад: Калифорния, горы и пустыни
Западное побережье и Скалистые горы — совсем другой набор видов. Эшшольция, или калифорнийский мак, весной заливает холмы оранжевым и официально считается цветком штата Калифорния. В пустынях Аризоны и Невады после редких дождей зацветают кактусы — сагуаро (символ Аризоны), опунция, эхинокактус. Их цветы живут день-два, но раскрываются крупными и яркими.
В Скалистых горах растёт аквилегия (водосбор) — синий горный водосбор выбран цветком Колорадо. Здесь же встречаются пенстемон, горечавка, дикий люпин и индейская кисть (кастиллея). Эти высокогорные виды приспособлены к холодным ночам и короткому лету, поэтому в саду они хорошо чувствуют себя в зонах USDA 3–5, где зимуют без укрытия.
«Американские по происхождению цветы хороши тем, что они выносливые от природы. Подсолнух, рудбекия или аквилегия не капризничают в вазе, держат воду и форму. С такими растениями проще собрать букет, который проживёт неделю, а не два дня», — отмечает флорист студии j-flo.
Юго-восток и Флорида
Влажный субтропический Юг — это уже третий мир. Магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora) растёт от Каролины до Флориды, её огромные кремовые цветы и аромат сделали дерево символом Миссисипи и Луизианы. Здесь же встречаются кизил цветущий (символ Вирджинии и Северной Каролины), азалии, гибискус, страстоцвет и южная разновидность ириса. Во Флориде и на Гавайях к ним добавляются тропические виды — плюмерия, орхидеи, гибискус ротопридаточный, которые в природе цветут почти круглый год.
Гавайи и Аляска показывают, насколько широк климатический разброс страны. На Гавайях цветение идёт без перерыва: гибискус выбран цветком штата, а вдоль дорог растут плюмерия, антуриум и орхидеи, из которых местные плетут традиционные гирлянды-леи. Аляска — обратный полюс: короткое лето, длинный полярный день и зоны USDA 3–4. Там успевают отцвести незабудка альпийская (символ штата), иван-чай, дикий люпин и арктический мак — растения, которым хватает пары прохладных летних месяцев, чтобы дать семена.
Северо-восток и Великие озёра
Леса Новой Англии и района Великих озёр дают свою палитру. Здесь растут триллиум, лесная герань, кардинальский цветок (лобелия пурпурная), горный лавр (символ Коннектикута и Пенсильвании) и фиалки — фиалка стала цветком сразу нескольких штатов. Весной по лесам цветут дикие колумбины и кровохлёбка, а ближе к воде — болотный ирис и водяная лилия. Эти виды любят полутень и влажную почву, поэтому в средней полосе России многие из них тоже приживаются без особых хлопот.
Стоит назвать и виды, которые давно стали привычными в нашей флористике, хотя пришли именно из штатов США:
- Подсолнух — прерии Среднего Запада, символ лета и солнечного настроения;
- Эхинацея и рудбекия — прерии, основа луговых и «дачных» композиций;
- Флокс метельчатый — леса востока, ароматный многолетник для сада;
- Аквилегия (водосбор) — Скалистые горы, изящный весенний цветок;
- Калифорнийский мак (эшшольция) — запад, для солнечных клумб и мавританского газона;
- Монарда — прерии, пряный аромат и медоносность.
Сравнение по регионам США
Чтобы удержать картину в голове, удобно разложить характерные цветы по родным регионам и сезону цветения.
| Регион | Характерные цветы | Сезон |
|---|---|---|
| Прерии Среднего Запада | Подсолнух, эхинацея, рудбекия, монарда | Июль–октябрь |
| Калифорния, юго-запад | Эшшольция, люпин, цветущие кактусы | Март–май |
| Скалистые горы | Аквилегия, пенстемон, кастиллея | Июнь–август |
| Юго-восток и Флорида | Магнолия, кизил, азалия, плюмерия | Весна, частично круглый год |
| Северо-восток, Великие озёра | Триллиум, лобелия, горный лавр, фиалка | Апрель–июль |
Как собрать букет из «американских» цветов
Главный плюс этих растений — стойкость. Подсолнух, рудбекия и эхинацея выдерживают перевозку и долго стоят в воде, поэтому из них получаются практичные подарочные композиции. Для солнечного летнего букета берут подсолнух как акцент, добавляют рудбекию и злаки — получается «луговой» стиль без лишней пышности. Для конца лета хороша монарда: её пряный аромат и рваные соцветия дают букету фактуру.
Аквилегия и флокс работают иначе — это садовые цветы для романтичных, более воздушных композиций. Аквилегия с её шпорцами выглядит изящно даже в маленьком пучке, а флокс добавляет плотности и аромата. Подобрать готовый вариант или собрать свой можно в разделе букетов, а посмотреть отдельные виды — в каталоге цветов.
Если хочется классики, прерийные цветы хорошо дружат с розами: тёплый подсолнух рядом с кремовой розой смотрится контрастно, а рудбекия и кустовая роза дают плотный осенний букет. Сочетания с розами уместны и для мужских, и для женских поводов — всё решает палитра и размер. Магнолию и кизил в срезке встретишь редко, зато их ветви иногда используют для крупных интерьерных композиций, где важна архитектура линий.
Несколько практичных правил продлят жизнь такому букету. Подсолнух пьёт много воды, поэтому уровень в вазе проверяют каждый день и подрезают стебель наискось раз в двое суток. Рудбекию и эхинацею стоит освободить от нижних листьев, чтобы вода не зацвела. Монарда и флокс не любят жары рядом с батареей или на солнечном подоконнике — в прохладе они стоят заметно дольше. Эти мелочи важнее «правильного» состава: даже самый удачный подбор видов теряет вид за пару дней, если про воду забыть.
Коротко о главном
США дали флористике целый пласт растений, которые мы давно считаем «своими». Прерии Среднего Запада — это подсолнухи, эхинацея и рудбекия. Запад — калифорнийский мак и горная аквилегия. Юг — магнолия, кизил и азалии. Северо-восток — триллиумы, фиалки и горный лавр. Объединяет их природная выносливость, которая делает эти виды удобными и в саду, и в срезке. Так что когда заходит речь о том, какие цветы растут в США, ответ почти всегда уже стоит у кого-то в вазе.
